時尚的你跟上堅果風潮了嗎?
追隨時尚潮流的你(妳),除了衣著造型、運動健身外,三餐以外的休閒食物是否也有跟上時尚腳步呢?近年來風靡堅果的人越來越多,除了心血管之保養外,它跟健身運動也有很強的連結喔。
堅果的豐富營養,建議天天攝取
堅果一直以來是廣被推崇的「超級食物」,更是衛服部於107年公告新版每日飲食指南中的多項建議之一 - 油脂與堅果種子類。堅果含有的豐富脂肪,除提供部分熱量和必需脂肪酸以外,亦富含維持健康血膽固醇值的不飽和脂肪,及心血管健康相關礦物質與微量元素,讓堅果以「有益心血管健康」而著稱。不僅是蛋白質、膳食纖維的良好來源,且礦物質含量相當豐富,特別是錳、銅、鋅、鐵、鎂、鉀、磷,可滿足身體每日的營養需求。雖然堅果為極佳的營養來源,但須強調應包含至少一份為原態的堅果種子類食物,以免攝取過多脂肪。
健身族,更應該攝取堅果的理由
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